Weine & Weinempfehlungen

Möchtest Du Deinen Weinhorizont erweitern? Dann habe ich eine wunderbare Nachricht für Dich! Gemeinsam mit dem Sommelier René Silva Sampaio des renommierten Restaurants Hannappel in Essen präsentieren wir Dir denmächst alle ein bis zwei Wochen eine neue Weinempfehlung.

Egal, ob Du den perfekten Wein zum Essen suchst, Dein Picknick aufwerten möchtest oder einen besonderen Anlass feierst – wir haben die passenden Vorschläge für Dich. Lass Dich inspirieren und entdecke die Welt der Weine auf eine ganz besondere Art und Weise. Bleib gespannt und freue Dich auf köstliche Entdeckungen!

Folgt unserer ein- bis zweiwöchentlichen Weinempfehlung jetzt auch auf Instagram! Verpasst keine unserer Empfehlungen mehr und entdeckt neue Weine mit uns.

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Weine

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Giuseppe Rinaldi
2022 Barbera d‘Alba

Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Herkunft: Italien
Rebsorten: Barbera
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Serviertemperatur: 16-18 °C

Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Der Barbera d’Alba DOC von Rinaldi Giuseppe ist ein edler italienischer Rotwein aus der Piemont-Region, hergestellt aus der Rebsorte Barbera. Er harmoniert perfekt mit gegrillten Speisen, reifem und würzigem Käse, rotem Fleisch und herzhaften Fleischgerichten.

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Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Der Weinerzeuger Rinaldi gilt als eine der herausragendsten Adressen im Piemont. Die Weine genießen weltweit ein hohes Ansehen und sind aufgrund ihrer Seltenheit sehr begehrt. Sie zeichnen sich durch eine außergewöhnlich elegante Stilistik aus, die durch eine lange Maischestandzeit und den Ausbau in slowenischen Eichenfässern geprägt ist.

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Giuseppe Rinaldi
2022 Barbera d‘Alba

Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Herkunft: Italien
Rebsorten: Barbera
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Serviertemperatur: 16-18 °C

Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Der Barbera d’Alba DOC von Rinaldi Giuseppe ist ein edler italienischer Rotwein aus der Piemont-Region, hergestellt aus der Rebsorte Barbera. Er harmoniert perfekt mit gegrillten Speisen, reifem und würzigem Käse, rotem Fleisch und herzhaften Fleischgerichten.

Giuseppe Rinaldi 2022 Barbera d‘Alba
Der Weinerzeuger Rinaldi gilt als eine der herausragendsten Adressen im Piemont. Die Weine genießen weltweit ein hohes Ansehen und sind aufgrund ihrer Seltenheit sehr begehrt. Sie zeichnen sich durch eine außergewöhnlich elegante Stilistik aus, die durch eine lange Maischestandzeit und den Ausbau in slowenischen Eichenfässern geprägt ist.

Schäfer-Fröhlich
2021 Riesling Qualitätswein Trocken

Schäfer-Fröhlich
2021 Riesling Qualitätswein Trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Serviertemperatur: 8-10 °C

Der 2021 Riesling Qualitätswein
von Schäfer-Fröhlich, ein VDP.Gutswein. Dieser Wein stammt aus den jüngeren Reben der Top-Terroirs des Weinguts Schäfer-Fröhlich, das bekannt ist für seine erstklassigen Rieslinge aus dem Nahe-Gebiet. Die Reben gedeihen auf einer Mischung von Böden, die Schiefer und Porphyr enthalten – eine ideale Kombination, die dem Wein seine markante Mineralität und Tiefe verleiht.

In der Nase und am Gaumen entfaltet der Riesling einen straffen, frischen Stil mit feinen, präzisen Aromen. Er präsentiert ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen und mineralischen Noten: Zarte Anklänge von reifem Pfirsich und spritziger Limette treffen auf eine dezente Salzigkeit, die typisch ist für die mineralisch geprägten Böden dieser Region. Die klare, lebendige Säure verleiht dem Wein eine anregende Frische und Eleganz, die ihn besonders zugänglich macht und gleichzeitig seine Vielschichtigkeit unterstreicht.

Dieser 2021er Riesling von Schäfer-Fröhlich zeigt exemplarisch, wie spannend und ausdrucksstark ein junger Riesling sein kann.

Instagram Weingut Schäfer-fröhlich

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Das Weingut Schäfer-Fröhlich
in Bockenau, mit über 200 Jahren Familientradition, zählt heute zu den herausragenden Betrieben im Nahe-Gebiet. Von Anfang an richtete die Familie ihren Fokus auf die extremen Steillagen, die durch ihre mineralreichen Schiefer- und Vulkanböden einzigartige Voraussetzungen für große Weine bieten. Diese besonderen Böden prägen das unverwechselbare Terroir der Schäfer-Fröhlich-Weine und sind die Basis für ihre komplexe Mineralität und Feinheit.

Unter der engagierten Leitung von Tim Schäfer-Fröhlich und seiner Frau Nicole, die gemeinsam mit Tims Schwester Meike und deren Partner Mats Genheimer das Familiengut führen, entstehen Rieslinge, die eine perfekte Balance zwischen Lagencharakter und individueller Stilistik erreichen. Ihre Philosophie setzt auf akribische Handarbeit im Weinberg und einen behutsamen, naturverbundenen Ausbau im Keller, um das Potenzial der Reben optimal zur Entfaltung zu bringen. Dies führt zu Weinen mit einem kraftvollen Ausdruck, die Eleganz, Präzision und einen unverkennbaren mineralischen Stil vereinen.

Seit der Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) im Jahr 2001 hat das Weingut Schäfer-Fröhlich einen beeindruckenden Aufstieg erlebt. Ihre Weine genießen heute in allen deutschen Weinführern höchste Bewertungen und gelten national wie international als „Weltklasse.“ Mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch, der tiefen Verbundenheit zur Region und einem unverwechselbaren Stil haben sich die Weine von Schäfer-Fröhlich fest in der Spitzenklasse des deutschen Weinbaus etabliert.

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Schäfer-Fröhlich
2021 Riesling
Qualitätswein
Trocken

Schäfer-Fröhlich
2021 Riesling Qualitätswein Trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Serviertemperatur: 8-10 °C

Der 2021 Riesling Qualitätswein
von Schäfer-Fröhlich, ein VDP.Gutswein. Dieser Wein stammt aus den jüngeren Reben der Top-Terroirs des Weinguts Schäfer-Fröhlich, das bekannt ist für seine erstklassigen Rieslinge aus dem Nahe-Gebiet. Die Reben gedeihen auf einer Mischung von Böden, die Schiefer und Porphyr enthalten – eine ideale Kombination, die dem Wein seine markante Mineralität und Tiefe verleiht.

In der Nase und am Gaumen entfaltet der Riesling einen straffen, frischen Stil mit feinen, präzisen Aromen. Er präsentiert ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen und mineralischen Noten: Zarte Anklänge von reifem Pfirsich und spritziger Limette treffen auf eine dezente Salzigkeit, die typisch ist für die mineralisch geprägten Böden dieser Region. Die klare, lebendige Säure verleiht dem Wein eine anregende Frische und Eleganz, die ihn besonders zugänglich macht und gleichzeitig seine Vielschichtigkeit unterstreicht.

Dieser 2021er Riesling von Schäfer-Fröhlich zeigt exemplarisch, wie spannend und ausdrucksstark ein junger Riesling sein kann.

Das Weingut Schäfer-Fröhlich
in Bockenau, mit über 200 Jahren Familientradition, zählt heute zu den herausragenden Betrieben im Nahe-Gebiet. Von Anfang an richtete die Familie ihren Fokus auf die extremen Steillagen, die durch ihre mineralreichen Schiefer- und Vulkanböden einzigartige Voraussetzungen für große Weine bieten. Diese besonderen Böden prägen das unverwechselbare Terroir der Schäfer-Fröhlich-Weine und sind die Basis für ihre komplexe Mineralität und Feinheit.

Unter der engagierten Leitung von Tim Schäfer-Fröhlich und seiner Frau Nicole, die gemeinsam mit Tims Schwester Meike und deren Partner Mats Genheimer das Familiengut führen, entstehen Rieslinge, die eine perfekte Balance zwischen Lagencharakter und individueller Stilistik erreichen. Ihre Philosophie setzt auf akribische Handarbeit im Weinberg und einen behutsamen, naturverbundenen Ausbau im Keller, um das Potenzial der Reben optimal zur Entfaltung zu bringen. Dies führt zu Weinen mit einem kraftvollen Ausdruck, die Eleganz, Präzision und einen unverkennbaren mineralischen Stil vereinen.

Seit der Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) im Jahr 2001 hat das Weingut Schäfer-Fröhlich einen beeindruckenden Aufstieg erlebt. Ihre Weine genießen heute in allen deutschen Weinführern höchste Bewertungen und gelten national wie international als „Weltklasse.“ Mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch, der tiefen Verbundenheit zur Region und einem unverwechselbaren Stil haben sich die Weine von Schäfer-Fröhlich fest in der Spitzenklasse des deutschen Weinbaus etabliert.

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Daumas Gassac –
Aime Guibert
Moulin de Gassac
Guilhem Blanc 2022

Daumas Gassac – Aime Guibert
Moulin de Gassac Guilhem Blanc 2022
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Grenache 40%, Sauvignon Blanc 30%,
Terret Blanc 30%
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12 °C

Der Moulin de Gassac Guilhem Blanc 2022
vom Weingut Daumas Gassac präsentiert sich als frischer, ausdrucksstarker Weißwein. Die Cuvée besteht aus 40 % Grenache Blanc, 30 % Sauvignon Blanc und 30 % Terret Blanc, die harmonisch zusammenwirken. Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Litschi und reifer Melone, das an sonnengereifte Früchte erinnert. Dieser Weißwein passt perfekt zu leichten Fleischgerichten, wie zartem Geflügel oder Schweinefilet, und ergänzt auch sommerliche Salate oder Meeresfrüchte hervorragend.

Instagram Weingut Daumas Gassac – Aime Guibert

Daumas Gassac - Aime Guibert<br />
Moulin de Gassac Guilhem Blanc 2022

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Das Weingut Daumas Gassac – Aime Guibert
aus Frankreich, gegründet von Aimé Guibert, gilt als Pionier im Languedoc und erlangte weltweite Anerkennung für seine eleganten Weine. Diese zeichnen sich durch ihre geschliffene Struktur, Tiefe und Fülle aus. Auch nach dem Tod Aimé Guiberts wird das Weingut von seinen Kindern erfolgreich weitergeführt und zählt nach wie vor zu den Spitzenbetrieben der Region. Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Bestreben, authentische Weine zu erzeugen, die das komplexe und eindrucksvolle Terroir des oberen Gassac-Tals widerspiegeln. Dabei verstehen sich die Winzer nicht als Schöpfer, sondern als Vermittler, die die Seele und Aromen der Natur in ihre Weine einfließen lassen. In einem ständigen Bestreben, die wilde Schönheit der Region zu bewahren, wird auf kleine Rebflächen gesetzt, die wie Lichtungen im weitläufigen Garrigue-Wald angelegt sind und so die Harmonie mit der umliegenden Landschaft betonen.

Daumas Gassac - Aime Guibert Moulin de Gassac Guilhem Blanc 2022

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Daumas Gassac –
Aime Guibert
Moulin de Gassac
Guilhem Blanc 2022

Daumas Gassac – Aime Guibert
Moulin de Gassac Guilhem Blanc 2022
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Grenache 40%, Sauvignon Blanc 30%, Terret Blanc 30%
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Serviertemperatur: 10-12 °C

Der Moulin de Gassac
Guilhem Blanc 2022

vom Weingut Daumas Gassac präsentiert sich als frischer, ausdrucksstarker Weißwein. Die Cuvée besteht aus 40 % Grenache Blanc, 30 % Sauvignon Blanc und 30 % Terret Blanc, die harmonisch zusammenwirken. Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Litschi und reifer Melone, das an sonnengereifte Früchte erinnert. Dieser Weißwein passt perfekt zu leichten Fleischgerichten, wie zartem Geflügel oder Schweinefilet, und ergänzt auch sommerliche Salate oder Meeresfrüchte hervorragend.

Das Weingut Daumas Gassac –
Aime Guibert
aus Frankreich, gegründet von Aimé Guibert, gilt als Pionier im Languedoc und erlangte weltweite Anerkennung für seine eleganten Weine. Diese zeichnen sich durch ihre geschliffene Struktur, Tiefe und Fülle aus. Auch nach dem Tod Aimé Guiberts wird das Weingut von seinen Kindern erfolgreich weitergeführt und zählt nach wie vor zu den Spitzenbetrieben der Region. Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Bestreben, authentische Weine zu erzeugen, die das komplexe und eindrucksvolle Terroir des oberen Gassac-Tals widerspiegeln. Dabei verstehen sich die Winzer nicht als Schöpfer, sondern als Vermittler, die die Seele und Aromen der Natur in ihre Weine einfließen lassen. In einem ständigen Bestreben, die wilde Schönheit der Region zu bewahren, wird auf kleine Rebflächen gesetzt, die wie Lichtungen im weitläufigen Garrigue-Wald angelegt sind und so die Harmonie mit der umliegenden Landschaft betonen.

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Niepoort
NAT COOL DRINK ME
BAIRRADA TINTO 2021

Niepoort
Nat Cool Drink Me Bairrada Tinto 2021
Herkunft: Portugal
Rebsorte: 100% Baga
Alkoholgehalt: 11% vol.
Serviertemperatur: 12 °C

Der NAT COOL DRINK ME BAIRRADA TINTO 2021
von Niepoort ist ein faszinierender Wein aus Portugal, der durch seine Leichtigkeit und frische Trinkfreude besticht. Hergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Baga, die in der Region Bairrada beheimatet ist, zeigt dieser Rotwein, wie vielseitig portugiesische Weine sein können. Im Glas besticht der Wein durch seine Aromen von Sauerkirsche und Granatapfel, die ihm eine fruchtige Frische verleihen. Besonders gut kommt dieser Wein zur Geltung, wenn er leicht gekühlt genossen wird, was ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Sommertage macht. Ob zu Antipasti oder solo auf einer Sommerparty – dieser Wein sorgt immer für eine gesellige und leichte Atmosphäre.

Instagram Weingut Niepoort

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Das Weingut Niepoort
mit sitz in Vila Nova de Gaia, Portugal. Seit 1842 prägen sechs Generationen die Geschichte von Niepoort, vereint durch ihre Leidenschaft für Wein. Sie respektieren Traditionen, sind aber auch offen für Innovationen. Jeder Wein von Niepoort spiegelt den mutigen Geist der Familie und den Respekt vor der Natur wider. Dirk Niepoort betont, dass ihr Erfolgsrezept Perfektionismus und Liebe zum Detail ist – in jedem Aspekt des Wein machens.

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Niepoort
NAT COOL DRINK ME BAIRRADA TINTO 2021

Niepoort
Nat Cool Drink Me Bairrada Tinto 2021
Herkunft: Portugal
Rebsorte: 100% Baga
Alkoholgehalt: 11% vol.
Serviertemperatur: 12 °C

Der NAT COOL DRINK ME BAIRRADA TINTO 2021
von Niepoort ist ein faszinierender Wein aus Portugal, der durch seine Leichtigkeit und frische Trinkfreude besticht. Hergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Baga, die in der Region Bairrada beheimatet ist, zeigt dieser Rotwein, wie vielseitig portugiesische Weine sein können. Im Glas besticht der Wein durch seine Aromen von Sauerkirsche und Granatapfel, die ihm eine fruchtige Frische verleihen. Besonders gut kommt dieser Wein zur Geltung, wenn er leicht gekühlt genossen wird, was ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Sommertage macht. Ob zu Antipasti oder solo auf einer Sommerparty – dieser Wein sorgt immer für eine gesellige und leichte Atmosphäre.

Das Weingut Niepoort
mit sitz in Vila Nova de Gaia, Portugal. Seit 1842 prägen sechs Generationen die Geschichte von Niepoort, vereint durch ihre Leidenschaft für Wein. Sie respektieren Traditionen, sind aber auch offen für Innovationen. Jeder Wein von Niepoort spiegelt den mutigen Geist der Familie und den Respekt vor der Natur wider. Dirk Niepoort betont, dass ihr Erfolgsrezept Perfektionismus und Liebe zum Detail ist – in jedem Aspekt des Wein machens.

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Anselmo Mendes
2019 Alvarinho Contacto

Anselmo Mendes
2019 Alvarinho Contacto
Herkunft: Portugal
Rebsorte: 100% Alvarinho
Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12 °C

Der 2019 Alvarinho Contacto
von Anselmo Mendes besticht durch seine hohe Mineralität und eine ausgewogene Balance von moderater Frucht. Noten von Kräutern, Zitrone und einem Hauch von Salz verleihen diesem Wein eine besondere Frische. Er ist der ideale Begleiter zu Seafood aller Art, aber auch solo als Aperitif ein Genuss. Sollte bei 10-12 °C serviert werden

Instagram Weingut Anselmo Mendes

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Das Weingut Anselmo Mendes
aus Portugal steht für eine einzigartige Verbindung von Tradition und Innovation. Mit Hilfe jahrhundertealter Techniken und gewagten Weinherstellungsmethoden hat sich Anselmo Mendes sowohl in Portugal als auch international einen Namen gemacht. Seine beeindruckenden Kreationen, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack und kreativen Design bestechen, haben ihn zu einem angesehenen Winzer in der Welt des Weins gemacht. Jedes Glas erzählt die Geschichte von Tradition, handwerklichem Können und einer Leidenschaft für außergewöhnliche Weine.

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Anselmo Mendes
2019 Alvarinho Contacto

Anselmo Mendes
2019 Alvarinho Contacto
Herkunft: Portugal
Rebsorte: 100% Alvarinho
Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12 °C

Der 2019 Alvarinho Contacto
von Anselmo Mendes besticht durch seine hohe Mineralität und eine ausgewogene Balance von moderater Frucht. Noten von Kräutern, Zitrone und einem Hauch von Salz verleihen diesem Wein eine besondere Frische. Er ist der ideale Begleiter zu Seafood aller Art, aber auch solo als Aperitif ein Genuss. Sollte bei 10-12 °C serviert werden

Das Weingut Anselmo Mendes
aus Portugal steht für eine einzigartige Verbindung von Tradition und Innovation. Mit Hilfe jahrhundertealter Techniken und gewagten Weinherstellungsmethoden hat sich Anselmo Mendes sowohl in Portugal als auch international einen Namen gemacht. Seine beeindruckenden Kreationen, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack und kreativen Design bestechen, haben ihn zu einem angesehenen Winzer in der Welt des Weins gemacht. Jedes Glas erzählt die Geschichte von Tradition, handwerklichem Können und einer Leidenschaft für außergewöhnliche Weine.

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