Restaurant Nagaya

Das Nagaya, gelegen mitten in Düsseldorf, nur einen Steinwurf von der berühmten Königsallee entfernt, ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die japanische Tradition der naturnahen, puristischen Zubereitung spiegelt sich sowohl im Essen als auch im Restaurant wider. Warme Farben und ein klares Design prägen das Ambiente.

Die japanische elegante Küche trifft auf die gehobene europäische Kulinarik in einer harmonischen Fusion. Hier verschmelzen traditionelle japanische Kochkunst und europäische Feinschmeckertraditionen zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis. Die Präzision der japanischen Zubereitungstechniken vereint sich mit der Raffinesse und Vielfalt europäischer Aromen. Das Ergebnis ist eine kulinarische Synthese, die sowohl anspruchsvolle Feinschmecker als auch Liebhaber der japanischen Küche gleichermaßen begeistert.

Die Klarheit der Aromen und Texturen sticht besonders hervor. Wir haben noch nie so fantastisches Sushi gegessen wie hier. Es war ein Gang im Omakase-Menü, und statt Wasabi aus der Tube gab es echten, frisch geriebenen Wasabi. Das Personal war sehr zuvorkommend, und Chefkoch Yoshizumi Nagaya verabschiedete sich am Ende des Abends persönlich bei uns.

Adresse

Klosterstr. 42 , 40211 Düsseldorf, Deutschland

Kontakt

Telefon: +49 211 863 96 36

Website: www.nagaya.de

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